Articles
- Le 20 nov. 2024Sciences de la matière
Satellite EarthCARE : un laboratoire auvergnat au coeur d'un projet spatial international
Découvrez le nouveau satellite EarthCARE qui fait la fierté de l’ESA et de la JAXA ! Guillaume Mioche nous révèle les enjeux d’un tel satellite, colosse de technologie au cœur de la mission d'exploration terrestre la plus complexe menée par l'ESA. - Le 17 nov. 2024Cultures, politiques et sociétés
Telle fille, tel père : comment les filles influencent leurs parents à investir vert
The Conversation - Qu’est-ce qui pousse les particuliers à investir dans les fonds verts ? La réponse se situe peut-être au sein de la cellule familiale. - Le 15 nov. 2024Portrait
Nadia Goué, bioinformaticienne : le sens des données
Découvrez le portrait de Nadia Goué, bioinformaticienne à l'UCA. Maillon indispensable entre informatique et biologie, elle révèle tous les secrets des laboratoires auvergnats ! - Le 13 nov. 2024Cultures, politiques et sociétés
Droit et cinéma : quels regards sur la bioéthique ?
Découvrez ce que le cinéma nous dit (ou pas) du droit et de la bioéthique grâce à Christine Lassalas et Rose-Marie Borges, maîtresses de conférences et spécialistes du droit privé à l'UCA. - Le 4 nov. 2024Technologie
« Une séance avec le robot GE-O équivaut à dix séances de kinésithérapie classique » : 3 questions à Antoine Vacavant et Flavien Paccot
Non, le terme « cobotique » avec un «c » n’est pas le résultat d’une faute de frappe. Il définit le travail conjoint de l’Homme et du robot. - Le 21 oct. 2024Cultures, politiques et sociétés
Après l’incendie, Notre-Dame anthropomorphisée ou quand le patrimoine devient humain
The Conversation - L’incendie de Notre-Dame en avril 2019 a marqué le monde, bien au-delà d’une simple catastrophe architecturale. Cet événement tragique a provoqué une vague d’émotion internationale qui s’est fortement exprimée sur Internet. - Le 16 oct. 2024Portrait
Simone Bertoli : Économiste sans concession
Découvrez le portrait d'un économiste sans concession : Simone Bertoli. - Le 15 oct. 2024Santé
FOCUS SUR : Les pieds dans le plat !
Les scientifiques mettent les pieds dans le plat ! - Le 14 oct. 2024Cultures, politiques et sociétés
30% des universités françaises en déficit en 2023 : un modèle économique à réinventer
The Conversation - La situation financière des universités françaises est très préoccupante, même si l’éducation supérieure et la recherche voient leur budget augmenter dans le contexte actuel… - Le 8 oct. 2024Cultures, politiques et sociétés
Collège : quelles sont les vraies missions des conseillers principaux d’éducation ?
The Conversation - Dans les collèges et les lycées, les conseillers principaux d’éducation (CPE) ne sont-ils que des représentants de l’ordre et de la discipline ? - Le 20 sept. 2024Cultures, politiques et sociétés
L’absence de poids lourds au gouvernement n’est pas forcément source de faiblesse
The Conversation - Michel Barnier a nommé le 21 septembre 2024 un gouvernement pléthorique de 39 ministres, qui marque la continuité d’un processus de rapprochement progressif entre la macronie et LR. - Le 20 sept. 2024Cultures, politiques et sociétés
Nominations au gouvernement Barnier : « vers une droitisation de la macronie »
The Conversation - Hier soir, Michel Barnier a proposé à Emmanuel Macron une liste de 38 noms pour le nouveau gouvernement, dont 16 ministres de plein exercice. - Le 18 sept. 2024Portrait
Karine Sellegri, à l’interface
Découvrez le portrait Karine Sellegri, expérimentatrice obstinée qui rejoindra en décembre le navire de la flotte océanique Marion Dufresne pour poursuivre ses explorations des échanges océan-atmosphère. - Le 10 sept. 2024Sciences de la matière
FOCUS SUR : La tête dans les nuages
Les scientifiques aussi peuvent avoir la tête dans les nuages ! - Le 5 sept. 2024Cultures, politiques et sociétés
Mesurer la mortalité maternelle dans les pays du sud : un exemple au Cameroun
The Conversation - La mortalité maternelle en Afrique subsaharienne reste très élevée. Dans cette région, le ratio de mortalité maternelle est estimé à 536 décès pour 100 000 naissances vivantes avec de grandes disparités selon les pays. - Le 26 août 2024Cultures, politiques et sociétés
Comment inviter à consommer responsable lorsque la contrainte financière se resserre ?
The Conversation - Comment continuer à consommer de manière responsable quand la pression économique s’intensifie ? - Le 15 août 2024Cultures, politiques et sociétés
Curatelle, tutelle, mandat de protection future, habilitation familiale : comment y voir clair ?
The Conversation - Les aléas de la vie et, surtout le grand âge, sont susceptibles d’affecter les facultés d’une personne au point qu’une mesure juridique semble nécessaire. - Le 24 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
FOCUS SUR : La science se met au sport !
« Plus vite, plus haut, plus fort – ensemble » Une devise qui s’applique autant aux Jeux Olympiques et Paralympiques qu’à la recherche scientifique. - Le 23 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
Investissement d’impact en Afrique : un intérêt manifeste mais une croissance modérée
The Conversation - L’investissement d’impact peut être un levier de développement pour le continent africain, à condition de lever certains obstacles qui demeurent. - Le 17 juil. 2024Environnement et agronomie
"À la découverte des arbres et de leurs bizarreries avec Catherine Lenne" : un podcast France Inter
Catherine Lenne, enseignante-chercheuse à l'UCA invitée sur France Inter ! - Le 15 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
« Changeons le regard que nous portons sur l’arbitre » : Rencontre avec Géraldine Rix-Lièvre
La chercheure et son équipe proposent de se mettre à la place de l’arbitre à travers une animation immersive à Paris au moment des Jeux Paralympiques du 28 août au 8 septembre. - Le 9 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
Quelle serait l’efficacité d’une taxe carbone sur le transport maritime ?
The Conversation - De nombreuses voix, du Sud et du Nord, s’élèvent pour réclamer la mise en place d’une taxe carbone sur le transport maritime, secteur qui échappe aujourd’hui au protocole de Kyoto et n’est donc pas taxé. - Le 8 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
Faire le bien, se sentir bien ou être bon : quelles motivations derrière l’investissement vert ?
The Conversation - Si les Français déclarent largement que l’impact de leurs placements sur l’environnement est une question d’importance, il n’en reste pas moins que la part dédiée aux investissements responsables dans leur épargne demeure modeste. - Le 7 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
« Les événements actuels sont le résultat d’une crise profonde »
The Conversation - La crise politique actuelle était-elle inéluctable ? L’historien Mathias Bernard, spécialiste de la Ve République, revient sur les principaux enjeux de cette séquence inédite. - Le 1 juil. 2024Cultures, politiques et sociétés
« Emmanuel Macron a fait du RN la principale force d’opposition à sa politique »
The Conversation - Le 30 juin marquait le premier tour des élections législatives anticipées après la dissolution de l’Assemblée nationale. L’historien Mathias Bernard analyse les enjeux de ce moment politique inattendu. - Le 26 juin 2024Cultures, politiques et sociétés
La guerre des droites, à l’origine des tiraillements des Républicains
The Conversation - C’est sur la droite traditionnelle, regroupée essentiellement du parti « Les Républicains », que l’annonce de la dissolution de l’Assemblée nationale a eu l’effet le plus déstabilisant. - Le 19 juin 2024Portrait
Nadège Aigueperse, la femme qui posait des questions aux animaux
Découvrez le portrait de Nadège Aigueperse, chercheuse en éthologie. Fine observatrice des comportements animaux, elle explore l’adaptation des ruminants à leur milieu et à l’Homme, au sein de l’équipe CARAIBE (UMR Herbivores, INRAE). - Le 18 juin 2024Santé
Cuisine écoresponsable : "J’ai compris que cuisiner ne rime pas avec corvée !"
Ce carnet présente les principes fondamentaux d'une alimentation équilibrée et propose des recettes de saison rapides, faciles et saines. Il offre également l’accès à des fiches de sensibilisation à la règle des 3V. - Le 16 juin 2024Cultures, politiques et sociétés
Perrier, Nestlé Waters, Tefal, Kinder : au-delà du scandale, une rupture du contrat psychologique avec les consommateurs
The Conversation - Dans l’univers impitoyable du marché de consommation, les marques représentent bien plus que de simples noms. Elles véhiculent un contrat entre l’entreprise et ses clients. Ce « contrat » psychologique est fondé sur des promesses contraignantes. Quand ce contrat psychologique est violé, la confiance s’effondre. - Le 11 juin 2024Cultures, politiques et sociétés
Les jeunesses rurales face aux études supérieures : au-delà du déterminisme territorial, le milieu social et le genre
The Conversation - À résultats scolaires égaux, voire meilleurs, les bacheliers originaires des espaces ruraux se dirigent en moyenne moins vers les filières prestigieuses et l’enseignement supérieur que leurs homologues urbains. - Le 5 juin 2024Santé
Cycle menstruel et contraception hormonale : quel impact sur les sportives ?
The Conversation - En connaissant leurs spécificités hormonales et leur impact sur leur corps, les sportives pourraient bénéficier de conseils appropriés afin d’optimiser l’entraînement et la performance en compétition. Dans ce but, des travaux de recherche sont menés pour analyser la dépense énergétique de sportives de bon et haut niveau en fonction de leur cycle menstruel et leur prise de contraception hormonale. - Le 30 mai 2024Cultures, politiques et sociétés
L’écocritique : un nouveau regard sur la littérature
"Être écocritique, c’est changer de paradigme dans notre relation à la littérature », Sophie Chiari, directrice de la MSH de Clermont-Ferrand. - Le 17 mai 2024Technologie
« Briller tout en faisant de belles économies » : des ampoules LED à la fabrication optimisée
Ces objets électriquement intermédiaires entre des isolants et des conducteurs qui sont 100 plus petits que la largeur d’un cheveu sont des composants essentiels de nos appareils électriques du quotidien. - Le 13 mai 2024Technologie
Astronomie et recherche auvergnate : création de la plus grande caméra du monde
La plus grande caméra astronomique du monde vient enfin de voir le jour. Son nom ? LSST Camera. - Le 7 mai 2024Portrait
Philippe Bourdin : l’histoire, en toute complexité
Découvrez le portrait de l'inlassable explorateur de la Révolution française et du Premier Empire : Philippe Bourdin défend une histoire accessible sans être simpliste. - Le 6 mai 2024Cultures, politiques et sociétés
Les scientifiques « responsables » de leurs recherches ? Ce qu’en dit le droit.
À l’occasion du « Prix Jeunes Chercheurs » organisé par la ville de Clermont-Ferrand le 9 avril dernier, elle a relevé le défi de présenter ses recherches au grand public et a remporté le Grand Prix de la ville de Clermont-Ferrand. - Le 21 avr. 2024Cultures, politiques et sociétés
S’allier, une carte pour les hôpitaux de proximité afin de restaurer leur attractivité
The Conversation - Les hôpitaux de proximité souffrent d'un déficit d'attractivité tant auprès des patients que du personnel soignant. - Le 21 avr. 2024Cultures, politiques et sociétés
Les choix de placement vert dépendent aussi des émotions
The Conversation - La décision d'investir dans la finance verte n'est pas indépendante des émotions - Le 10 avr. 2024Cultures, politiques et sociétés
Enfance : comment les inégalités de langage se construisent
The Conversation - Selon les livres qu’on leur lit et la manière dont on pratique l’humour en famille, les enfants apprennent plus ou moins bien à jouer avec les mots. Décryptage de ces inégalités de langage précoces. - Le 19 mars 2024Portrait
Bertrand Dousteyssier, l’archéologue qui pense le futur du passé
Soucieux de préserver les vestiges du passé, souvent voués à la destruction dans le cadre de l’archéologie préventive, l’archéologue Bertrand Dousteyssier développe depuis plusieurs années des méthodes de détection non invasives. - Le 14 mars 2024Sciences de la matière
Volcan Santorin : un laboratoire clermontois au coeur d'une découverte inédite
Deux mois d’expédition en mer, une découverte volcanique inédite : la titanesque éruption du volcan Santorin il y a 520 000 ans. Une éruption mise en lumière grâce au travail commun de scientifiques du monde entier aux côtés… d’un laboratoire clermontois ! - Le 11 mars 2024Cultures, politiques et sociétés
Psychologie des foules : loin des idées reçues, des comportements altruistes et raisonnables
The Conversation - Dans « Le Pluriel » (1966), Georges Brassens chante que « le pluriel ne vaut rien à l’homme et sitôt qu’on est plus de quatre on est une bande de cons ». La même année, Jean Ferrat lui répondra dans « En groupe, en ligue, en procession » que « l’on peut être seul et con, et que dans ce cas, on le reste ». Ce qui pourrait ici ne paraître qu’un duel amusé entre chanteurs populaires révèle une sorte de lieu commun de notre « psychologie naïve », c’est-à-dire de la façon dont on attribue des traits aux autres (ici, aux groupes) et dont on explique leur comportement. - Le 10 mars 2024Santé
Cannabis : Des idées reçues à déconstruire !
The Conversation - « Le cannabis amène à consommer des drogues plus dures », « le cannabis entraîne des troubles psychiatriques », « prohiber le cannabis fait baisser la consommation de cannabis », « l’autoriser fait augmenter la consommation »… Qui n’a jamais entendu, ou relayé, ces affirmations réductrices, voire erronées ? - Le 10 mars 2024Cultures, politiques et sociétés
À Mayotte, changer le droit du sol n’a pas fait pas baisser le nombre de naissances issues de parents étrangers
The Conversation - En visite à Mayotte le 11 février dernier, le ministre de l’Intérieur Gérald Darmanin a fait part dès sa descente d’avion de la volonté du président de la République Emmanuel Macron d’inscrire la fin du droit du sol à Mayotte dans une révision constitutionnelle. Malgré de vives critiques, une semaine plus tard, Emmanuel Macron défendait son projet, déclarant : « Mayotte est la première maternité de France, avec des femmes qui viennent y accoucher pour faire de petits Français. Objectivement, il faut pouvoir répondre à cette situation ». - Le 5 mars 2024Cultures, politiques et sociétés
Exploitation minière en Afrique : enjeux fiscaux, sociaux et environnementaux
The Conversation - « La course est lancée » pour dominer la technologie des énergies propres, a déclaré Ursula von der Leyen, en mars 2023, lorsqu’elle a annoncé la mise en place du Règlement européen sur les matières premières critiques, qui vise à réduire la dépendance actuelle de l’UE en matière d’approvisionnement en minerais critiques. Ce texte a été présenté en réponse à la loi sur la réduction de l’inflation des États-Unis, qui comprend notamment un engagement à accroître l’approvisionnement national en ces minerais essentiels. - Le 29 févr. 2024Environnement et agronomie
Aliments ultra-transformés : comment ils modèlent notre agriculture
The Conversation - Notre alimentation est une chaîne avec de nombreux maillons, de la semence à l’agriculteur jusqu’au consommateur. - Le 8 févr. 2024Cultures, politiques et sociétés
Changer de stade, tout un enjeu pour les clubs sportifs s’ils veulent éviter la grogne des supporters
The Conversation - Coup de tonnerre dans le monde du football français. Après plusieurs mois de négociations avec la mairie de Paris concernant un éventuel rachat du Parc des Princes, son résident historique, le Paris Saint-Germain annonce quitter son stade de toujours. - Le 2 févr. 2024Portrait
Héloïse Chat, chercheuse d’équilibre
Fascinée par l’impact sur notre santé des micro-organismes qui peuplent nos intestins, la jeune chercheuse Héloïse Chat (ex-doctorante à l'Université Clermont Auvergne, M2iSH) s’est révélée une talentueuse vulgarisatrice lors du concours 2023 Ma thèse en 180 secondes. Portrait, tout en équilibre. - Le 30 janv. 2024Sciences de la matière
Mettre des nuages en flacon : reportage au sommet du puy de Dôme
Le saviez-vous ? Les nuages hébergent de nombreux mystères et… des organismes vivants ! - Le 22 janv. 2024Santé
Manger plus sain : PLAN’EAT Kids, un labo vivant pour changer les habitudes alimentaires des enfants
The Conversation - Aujourd’hui, notamment dans les pays occidentaux, les comportements alimentaires tendent à s’uniformiser autour de régimes qui ne sont ni sains ni durables, car globalement trop riches en produits animaux comme la viande et en aliments ultra-transformés. Les 6-15 ans sont très ciblés par le marketing de ces aliments ultra-transformés, au point d’en consommer près de 50 %/jour en termes de calories, alors que les adultes en consomment 34 %. - Le 10 janv. 2024Portrait
Sarah Porteboeuf-Houssais, la matière au cœur
Maître de conférences en physique à l’Université Clermont Auvergne, médaille de bronze du CNRS en 2022, Sarah Porteboeuf-Houssais poursuit sa quête obstinée : comprendre la matière, au niveau de ses constituants les plus élémentaires. - Le 21 déc. 2023Sciences de la matière
Des scientifiques clermontois·es à l’assaut des éruptions en Islande
Le 10 juillet 2023, l’Islande est en alerte : une faille éruptive vient de s’ouvrir au pied du mont Litli Hrutur. - Le 18 déc. 2023Cultures, politiques et sociétés
Les cités Michelin : « Un lotissement hors du commun »
« Derrière des façades austères, très rationalisées, sans fioriture, se raconte une histoire remarquable… Pas si ordinaire que ça ! » résume Amélie Flamand, chercheuse en sociologie, à propos des cités Michelin. - Le 12 déc. 2023Cultures, politiques et sociétés
La passion ou la gestion ? Le dilemme de l’artisan
The Conversation - Si l’artisanat a toujours été vanté par les institutions représentatives comme étant la « première entreprise de France », cela n’a jamais été aussi vrai qu’en 2023. Avec plus de 1 800 000 entreprises pour plus de 3 millions d’actifs, le secteur est en plein boom, le nombre d’entreprises a presque doublé depuis 2015. - Le 12 déc. 2023Cultures, politiques et sociétés
Mesdames du bâtiment : quelle place pour les artisanes dans ce « milieu d’hommes » ?
The Conversation - Clothilde Coron, professeure en sciences de gestion à l’Université Paris-Saclay, observe dans ses travaux que les femmes subissent toujours deux sortes de ségrégation dans les activités professionnelles : verticale, c’est le célèbre plafond de verre ; horizontale, certaines activités leur restant difficiles, si ce n’est impossibles, d’accès. Le secteur du bâtiment fait partie de ces dernières. - Le 12 déc. 2023Cultures, politiques et sociétés
Coopérer pour le climat entre pays, c’est aussi une affaire de management
The Conversation - Les chefs d’État et de gouvernement se retrouvent à la COP28 à Dubaï, avec pour ambition, 8 ans après l’Accord de Paris sur le climat, de dresser un premier bilan mondial des engagements pris par les États afin de limiter le réchauffement climatique. Au-delà de la polémique sur l’hôte de ces rencontres – la cohérence entre l’objectif affiché de la conférence et la dépendance aux énergies fossiles des Émirats arabes unis n’allant pas de soi – une question essentielle est celle de la collaboration nécessaire pour pouvoir effectivement adresser la question du réchauffement climatique. - Le 11 déc. 2023Santé
Lutter contre l’obésité avec des fibres
The Conversation - Au niveau mondial, l’obésité a triplé depuis 1975. Selon les derniers chiffres de l’organisation mondiale de la santé, presque 2 milliards d’adultes étaient en surpoids ou obèses, et parmi eux, 650 millions obèses – soit 13 % de la population mondiale. Un surpoids est défini par un indice de masse corporel (IMC) compris entre 25 et 30, une obésité lorsque ce dernier dépasse 30. - Le 7 déc. 2023Portrait
Blaise Pascal, le génie intranquille
Physicien, génial mathématicien, autodidacte, polémiste, homme d’affaires, philosophe, fervent chrétien… Pascal fut un génie aux multiples visages. - Le 13 nov. 2023Recherche
L’alcoolisme médicamenteux. Un danger pour la santé publique à la Belle Époque en France
Un texte de la Minute Recherche par Stéphane Le Bras (CHEC, unité de recherche UCA). - Le 8 nov. 2023Portrait
Aurélie Colomb, l'atmosphère joyeuse
Elle a un nom d’exploratrice et fait le tour de la Terre, pour étudier la chimie de l’atmosphère. Avec l’enseignante-chercheuse, y’a de la joie dans l’air. - Le 19 oct. 2023Cultures, politiques et sociétés
Raconter le déclin de la « petite bourgeoisie culturelle »
The Conversation - Assiste-t-on à la remise en cause progressive d’un choix de société qui plaçait la culture, l’émancipation par la connaissance et la démocratisation du savoir au cœur d’un projet politique ? À partir d’une enquête au long cours dans une ville moyenne du centre de la France, mon ouvrage récemment paru (Raisons d’agir, 2023) propose de raconter le déclin d’une fraction particulière de la « petite bourgeoisie » dont l’ascension sociale a reposé, dès les années 1970, sur l’acquisition de capital culturel plus que sur l’accumulation de capital économique, sur les diplômes scolaires plus que sur l’augmentation de ses revenus. - Le 17 oct. 2023Cultures, politiques et sociétés
Attaques terroristes, conflits… Comment exister face aux tragédies du monde ?
The Conversation - L’attentat de Bruxelles lundi 16 octobre, l’assassinat de Dominique Bernard à Arras vendredi 13 octobre, les conflits armés en Europe et au Moyen-Orient, la flambée d’actes antisémites, le harcèlement scolaire… Ces faits nous rappellent que la tragédie, l’oppression et la violence sont des réalités qui peuvent nous toucher à tout moment. - Le 13 oct. 2023Cultures, politiques et sociétés
Au rugby, comment arbitres et joueurs s’adaptent-ils à la complexité des règles ?
The Conversation - Beaucoup parmi vous découvrent peut-être le rugby ces jours-ci avec la Coupe du monde qui se tient en France. Sans doute comptez-vous d’ailleurs, pendant les matchs, sur un voisin de canapé ou de bar plus expert que vous et capable de vous expliquer les raisons de chaque coup de sifflet de l’arbitre. N’avez-vous pas alors l’impression que chaque spectateur ou téléspectateur, chaque commentateur de télévision semble avoir sa propre compréhension et interprétation des règles arbitrales ? - Le 10 oct. 2023Cultures, politiques et sociétés
Comment le Hamas a récupéré le désespoir palestinien
The Conversation - Depuis samedi matin, le Hamas, conduit une attaque inhumaine et de grande ampleur contre l’État hébreu. L’organisation islamique, qui est considérée comme terroriste par l’Union européenne, a tiré des milliers de roquettes sur les villes israéliennes depuis la bande de Gaza, où elle officie. Et de manière totalement inédite, des combattants du Hamas se sont infiltrés dans les territoires israéliens pour s’en prendre violemment et massivement à des civils. À ce stade, on dénombre plus de 800 morts côté israélien et 2 600 blessés, et, côté palestinien, au moins 687 morts depuis samedi et 2 900 blessés. - Le 5 oct. 2023Environnement et agronomie
L’animisme juridique : quand un fleuve ou la nature toute entière livre procès
The Conversation - Le 30 mars 2011, quelque chose de tout à fait inédit est advenu devant la Cour de justice provinciale de Loja, à 430 km de Quito, la capitale de l’Équateur. La rivière Vilcabamba, plaignante d’un procès, a pu faire reconnaître par la justice que ses propres droits étaient menacés par le projet de développement d’une route. Ce dernier mettait en péril le débit du cours d’eau et a donc été stoppé. - Le 3 oct. 2023Environnement et agronomie
L’arbre face au faux-printemps : comment survivre ?
Avec le changement climatique, les températures hivernales augmentent et la nature se réveille parfois avec des jours voire des semaines d’avance. C‘est ce qu’il s’est passé en 2021 et 2022 : les températures favorables ont entraîné un démarrage plus précoce de la saison de végétation, qui est survenue avant les dernières gelées tardives. Ce phénomène, nommé faux-printemps, risque de se reproduire plus souvent dans le futur. - Le 3 oct. 2023Environnement et agronomie
Des gènes de résistance aux antibiotiques retrouvés dans les nuages
La résistance bactérienne aux antibiotiques est un phénomène naturel, ayant probablement toujours existé. Mais l’usage abusif d’antibiotiques, en agriculture et en médecine, a contribué à la prolifération de souches résistantes et à leur dissémination dans l’environnement. Des chercheurs et chercheuses de l’Université Laval et de l’Université Clermont Auvergne ont découvert que des gènes de résistance aux antibiotiques*, d’origine bactérienne, étaient présents jusque dans les nuages. - Le 28 sept. 2023Cultures, politiques et sociétés
Le jeu à la rescousse pour la déconstruction des stéréotypes de genre
Dis-moi ton genre, je te dirai ton métier » : le titre du jeu créé par Éléonore Marbot, spécialiste du management et référente égalité à l’Université Clermont Auvergne (UCA) donne le ton : le métier que nous choisissons à l’âge adulte n’est clairement pas qu’une histoire de goût personnel. - Le 27 sept. 2023Cultures, politiques et sociétés
Peut-on imposer l’autonomie aux salariés d’une entreprise ?
The Conversation - « L’unique responsabilité sociale de l’entreprise est d’accroître ses profits ». C’est uniquement comme cela, si l’on en croit ce que disait Milton Friedman en 1970, six ans avant qu’il ne reçoive le Nobel d’économie, que l’on pourra atteindre l’optimum social que dessine la philosophie politique néo-libérale. Ce n’est pas aux firmes de se soucier de l’intérêt général. - Le 26 sept. 2023Portrait
Philippe Luccarini : "Transmettre, j’adore ça, j’ai l’impression d’être sur scène !"
Le neurobiologiste, qui organise chaque année la Semaine du cerveau avec l’association Auver-Brain, est passé maître dans l’art de transmettre les savoirs. - Le 26 sept. 2023Cultures, politiques et sociétés
Quel rôle pour les BRICS dans l’économie mondiale ?
The Conversation - S’émanciper de l’influence des puissances occidentales et constituer une nouvelle force économique et géopolitique. Tel est le souhait qu’ont exprimé les BRICS (Brésil, Russie, Inde, Chine, Afrique du Sud), lors de leur 15e sommet qui s’est tenu à Johannesburg, en Afrique du Sud, du 22 au 24 août 2023. C’est aussi ce qui ressort lors du G77 qui s’est achevé le 16 septembre à la Havane. - Le 25 sept. 2023Technologie
La ClimateTech peut-elle revivre un krach comme en 2011 ?
The Conversation - Aujourd’hui, il nous faut à tout prix réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) de 45 % en moins de sept ans pour atteindre les objectifs climatiques, et le capital-risque (Venture Capital ou VC) apparaît comme le support financier le plus efficace pour développer des solutions naissantes indispensables. En effet, le VC est une forme particulière d’investissement puisque les capitaux-risqueurs (VCs) financent des jeunes entreprises voulant révolutionner un secteur d’activité en développant des innovations de rupture. - Le 17 août 2023Cultures, politiques et sociétés
Disney abat ses cartes à collectionner sur le marché : pour le plus grand plaisir des joueurs ?
The Conversation - Depuis son lancement 1993, le marché des jeux de cartes à collectionner (les trading card games ou TCG en anglais) est dominé par l’américain Magic : l’Assemblée. Toujours, il a su faire face à l’arrivée de concurrents, le plus souvent sous la forme de licences commerciales de films, séries ou jeux vidéo à succès. Pokémon, Yu-Gi-Oh !, Star Wars, plus récemment One Piece, aucun ne lui a ravi son statut de leader. - Le 12 juil. 2023Cultures, politiques et sociétés
14 Juillet : pourquoi Narendra Modi, l’invité de marque d’Emmanuel Macron, fait débat
The Conversation - C’est une tradition qui, depuis plusieurs années, tend à se systématiser : la France invite officiellement un pays, représenté par son chef d’État, au défilé du 14 Juillet. Cet invité d’honneur assiste à la cérémonie du haut de la tribune, aux côtés du président français. - Le 29 juin 2023Environnement et agronomie
Stratégie territoriale des entreprises : pourquoi la transition écologique en fait une nécessité
The Conversation - Depuis quelques années, le territoire opère un retour en force dans la stratégie des entreprises et les politiques économiques publiques. Le fondateur de Tesla, Elon Musk, a ainsi annoncé il y a quelques jours qu’il était « très probable » que le constructeur fasse « quelque chose de très important en France ». - Le 26 juin 2023Cultures, politiques et sociétés
Sanctionner les entreprises pour atteinte à l’environnement : les mauvais élèves le paient aussi en bourse
The Conversation - Aux États-Unis, la surveillance des dommages causés par les activités humaines à l’environnement incombe à l’agence de protection de l’environnement (EPA), une institution fédérale indépendante du gouvernement créée en 1970. Son rôle principal est d’élaborer et faire respecter la réglementation sur l’environnement, mais elle effectue également un travail de recherche et d’information. - Le 20 juin 2023Cultures, politiques et sociétés
Pacte financier mondial : quel rôle pour les banques publiques de développement face aux crises ?
The Conversation - Les 22 et 23 juin prochains se tiendra à Paris le Sommet pour un nouveau pacte financier mondial voulu par le président français Emmanuel Macron. L’objectif est de proposer des solutions pour faciliter l’accès des pays vulnérables aux financements nécessaires pour faire face aux conséquences des crises récentes et futures. Cet agenda place les banques publiques de développement au centre du débat et témoigne de la renaissance institutionnelle dont jouissent ces institutions depuis plusieurs années. - Le 13 juin 2023Environnement et agronomie
Quatre pistes pour une souveraineté alimentaire respectueuse de la santé et de l’environnement
The Conversation - La souveraineté est la capacité d’un pays à rester maître de ses choix en étant moins dépendant d’autres pays. En France, la question de notre souveraineté alimentaire est aujourd’hui très présente dans le discours des politiques et acteurs du développement agricole, à tel point que le terme a été inclus dans le nom du ministère de l’Agriculture (de son nom complet : ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire). - Le 13 juin 2023Cultures, politiques et sociétés
Le débat sur la valeur travail est une nécessité
The Conversation - La question du travail est au cœur de questions brûlantes d'actualité telles que la réforme des retraites, l'utilisation industrielle de l'intelligence artificielle ou bien encore la remise en cause du modèle productiviste.Paradoxalement ces multiples interrogations sur les évolutions concrètes du travail ont lieu au moment même où le travail continue à être présenté comme une valeur morale indiscutable et cela de la gauche à la droite de l'échiquier politique. - Le 12 juin 2023Santé
« Mon Espace Santé » : les Français restent méfiants face à la collecte de leurs données de santé
The Conversation - En 2022, le ministère de la santé français a annoncé le déploiement de « Mon espace santé », un dispositif numérique susceptible de transformer la qualité des soins et la prise en charge des patients. Cet espace numérique a été présenté comme un accès facile et sécurisé aux informations médicales ainsi qu’à des services en ligne tels que la prise de rendez-vous et le renouvellement des prescriptions. Il a pour objectif de réduire les délais d’attente et d’améliorer la communication entre les patients et les professionnels de santé. - Le 15 mai 2023Cultures, politiques et sociétés
Les maths pour les garçons, le français pour les filles ? Comment les stéréotypes de genre se perpétuent à l’école
The Conversation - Les stéréotypes de genre s’invitent-ils dans les préférences scolaires des élèves français ? Une étude conduite en 2005 montrait qu’ils orientaient fortement les perceptions que les élèves de CM2 (10-11 ans) ont des disciplines scolaires. Ainsi, les garçons avaient tendance à valoriser les cours de mathématiques et d’éducation physique et sportive, alors que les filles valorisaient les cours de français et les travaux de lecture et d’expression écrite. Comment les choses ont-elles évolué depuis ? - Le 15 mai 2023Cultures, politiques et sociétés
Opération « Wuambushu » : comme souvent à Mayotte, la question migratoire occulte la question sociale
The Conversation - L’opération « Wuambushu » lancée le 24 avril dernier par le ministre de l’Intérieur et des Outre-mer, Gérald Darmanin, a de nouveau braqué les projecteurs sur la pression migratoire à Mayotte. Cette petite île française de l’océan Indien compte près d’un habitant sur deux qui est étranger, essentiellement de nationalité comorienne. - Le 9 mai 2023Cultures, politiques et sociétés
École et handicap : les aménagements d’examens, une vraie garantie d’égalité ?
The Conversation - Depuis la mise en place de la loi de 2005 sur l’égalité des droits et des chances, l’école inclusive est devenue un objectif majeur du système éducatif français. Aujourd’hui, il s’agit de mettre en place une éducation de qualité à destination de tous les élèves, quels que soient leurs différences et leurs besoins. - Le 9 mai 2023Cultures, politiques et sociétés
Organiser des serious game en entreprise pour gérer des crises ? Oui mais pas n’importe quand
The Conversation - Le 26 septembre 2017, 4 000 employés et sous-traitants de l’entreprise Michelin de Olsztyn en Pologne se confrontaient à une simulation grandeur nature d’explosion et d’incendie majeurs avec tous les services d’intervention de l’agglomération. Ils participaient, sans le savoir, à un « business game », une approche pédagogique en vogue. Ils se sont retrouvés autour d’un jeu pour vérifier si les processus d’analyse et de traitement de tels incidents étaient maîtrisés par les équipes. - Le 27 avr. 2023Technologie
Cryptoactifs : vers des alternatives éco-compatibles ?
Bitcoin et cryptomonnaies sont décriés pour les énormes besoins en électricité requis pour les sécuriser. La recherche explore de nouvelles pistes pour des blockchains plus vertueuses. - Le 18 avr. 2023Cultures, politiques et sociétés
Comment les médias peuvent influencer la signification d’une information ?
The Conversation - Quand le média en ligne The Conversation publie un article sur le revenu d’existence par création monétaire, il met en relation des chercheurs d’une université de province et des lecteurs de toute la francophonie. The Conversation établit une communication entre deux êtres qui ne sont pas dans le même espace. C’est ce que l’on appelle une médiation. Mais la médiation n’est pas neutre, elle est toujours active. Quand on fait appel à un médiateur pour régler un problème entre voisins, on espère que celui-ci va déployer une activité diplomatique suffisante pour permettre le rétablissement de bonnes relations. - Le 13 avr. 2023Cultures, politiques et sociétés
Pourquoi certains pays ont-ils plus rapidement que d’autres atteint un haut niveau de développement ?
The Conversation - Une large part des inégalités de revenus entre les individus resteraient liées à l’endroit où l’on nait. Certes, les inégalités à l’intérieur des pays prennent une importance nouvelle, mais il demeure que les pays pauvres ne rattrapent pas de façon inconditionnelle les pays riches. Il semble toujours exister une forme de prime à la citoyenneté. - Le 5 avr. 2023Technologie
Est-ce la fin de la fintech ?
The Conversation - Les statistiques pour l’année 2022 soulignent clairement la baisse des investissements dans les fintechs, les start-up de la finance. Celles-ci ont enregistré une baisse dans les levées de fonds à 75 milliards de dollars, 46 % de moins par rapport à l’an dernier. Dans son rapport semestriel « Pulse of Fintech », KPMG a montré que le marché des fintechs s’est replié en 2022 avec une baisse des investissements mondiaux dans le secteur de 238,9 milliards de dollars en 2021 à 164,1 milliards de dollars (capital-risque, capital investissement, et fusions-acquisitions). - Le 21 mars 2023Cultures, politiques et sociétés
Article 49.3 et réformes sociales : une histoire française
The Conversation - Le projet de réforme des retraites, porté par le gouvernement d’Elisabeth Borne, donne lieu à un bras de fer entre le pouvoir et la rue qui, depuis le milieu du mois de janvier 2023, se manifeste par un recours à des formes classiques de mobilisation (grèves, manifestations), canalisées par un front intersyndical unanime. - Le 13 mars 2023Cultures, politiques et sociétés
Quand les politiques font de leur vulnérabilité un outil de communication
The Conversation - Les règles du jeu de la mise en scène corporelle et affective des personnalités politiques auraient-elles changé ? La dernière révélation sur les métamorphoses physiques d’Édouard Philippe en raison de sa maladie, que l’homme politique assume ouvertement, la voix tremblante d’émotion de Pap Ndiaye à l’évocation du suicide du jeune Lucas au Sénat ou les larmes d’Agnès Buzin lorsqu’elle quitte le ministère de la Santé nous montrent qu’exposer certaines fragilités semble maintenant faire partie des traits de communication admis. - Le 1 mars 2023Environnement et agronomie
Fani Maoré, le volcan sous-marin qui a fait trembler Mayotte
En 2018, une éruption volcanique sous-marine, l’une des plus importantes jamais enregistrées, a secoué l’île de Mayotte. - Le 16 févr. 2023Cultures, politiques et sociétés
Comment les acteurs du commerce se « réancrent » sur le territoire
The Conversation - Depuis la crise sanitaire, les consommateurs sont plus nombreux à s’orienter vers les commerces de proximité en privilégiant les circuits courts et les produits locaux et de terroir. Ces derniers représentent d’ailleurs la première attente des clients pour les produits de grande consommation et pourraient permettre aux grandes surfaces d’engendrer un chiffre d’affaires supplémentaire estimé à 500 millions euros. - Le 14 févr. 2023Santé
Déserts médicaux : l’accès réel des patients aux soins est aussi important que le nombre de médecins
The Conversation - En France, l’accessibilité aux soins et les difficultés qu’elle présente pour les citoyens sont tous les jours un peu plus au centre du débat public. - Le 8 févr. 2023Cultures, politiques et sociétés
La jeunesse palestinienne : du désespoir à la violence
The Conversation - Au Proche-Orient, l’année 2023 débute dans la violence et fait craindre une escalade. Le 26 janvier, neuf Palestiniens meurent dans le camp de Jénine suite à un raid de l’armée israélienne présenté par Tsahal comme une opération visant à « briser l’insurrection naissante ». Le 27 janvier, le Hamas riposte avec des tirs de roquettes, auxquels l’armée israélienne réplique le jour même avec des frappes sur Gaza qui tuent au moins dix Palestiniens. - Le 18 janv. 2023Cultures, politiques et sociétés
Retraites : comment la réforme incarne le bras de fer entre le pouvoir et la rue
The Conversation - La réforme des retraites est l’un des enjeux majeurs du second quinquennat d’Emmanuel Macron, qui aspire à être le président qui réglera un dossier ouvert dès le début des années 1990. Lors de la campagne présidentielle de 2022, il s’était d’ailleurs engagé à faire aboutir une réforme dont il avait dû reporter l’adoption début 2020, sous la double pression de la rue et de la crise Covid. - Le 18 oct. 2022Santé
Il n’y a pas de santé sans santé mentale
Pour des diagnostics plus précis et des traitements individualisés, la recherche française en psychiatrie s’est dotée en 2022 d’un vaste projet, ProPSY, financé sur cinq ans. Ses armes : une imagerie de pointe et la recherche de marqueurs biologiques. - Le 18 oct. 2022Portrait
Pour Sylvie Clerjon, la science c’est le sel de la vie !
De ses études en mesures physiques et électronique à son métier d’ingénieure de recherche en biophysique à INRAE, Sylvie Clerjon se livre sur son parcours, son métier et sur son ressenti concernant l’engagement des femmes et des filles dans la science. - Le 18 sept. 2022Cultures, politiques et sociétés
Un animal de compagnie au travail, c’est plus d’implication et moins de stress
The Conversation - La France est l’un des pays industrialisés au monde totalisant le plus d’animaux de compagnie, c’est-à-dire un animal qui n’a pas d’intérêt productif. En 2022, il semblerait que près de 80 millions d’animaux de compagnie soient présents en France. Bien souvent, il s’agit d’un chien, d’un chat, de poissons, d’oiseaux mais aussi de nouveaux animaux de compagnie tels que des rats ou des gerbilles, etc. Il s’avère ainsi qu’un foyer sur deux possèderait un animal de compagnie. - Le 29 août 2022Environnement et agronomie
Aléa argileux : c’est l’un des plus importants risques de catastrophe naturelle mais il est médiatiquement invisible
The Conversation - Le dérèglement climatique en cours va se traduire par l’accroissement du nombre, de l’intensité et de la durée des sécheresses des sols et incidemment par une augmentation des phénomènes de retrait-gonflement des argiles. Ce risque naturel est lié à la rétractation (en période de sécheresse) et au gonflement (en période de pluie) de terrains argileux, ce qui fait bouger les fondations des bâtiments et fissure les murs, les dallages ou encore les cloisons de nombreux bâtiments et habitations chaque année. - Le 10 août 2022Cultures, politiques et sociétés
Comment le surf fabrique des stéréotypes de genre
The Conversation - Les incendies en Gironde rappellent aux vacanciers de la côte atlantique combien la canicule et la sécheresse marquent un inéluctable dérèglement climatique. Pourtant, la saison bat son plein dans le sud aquitain, berceau du surf européen, avec cette année des eaux aux températures quasi tropicales. - Le 22 juil. 2022Environnement et agronomie
Agriculture, alimentation, environnement, santé : à quand des politiques enfin cohérentes ?
The Conversation - Les acteurs des politiques publiques se disent conscients de l’urgence à lutter contre les pollutions, la perte de biodiversité, le changement climatique et contre les maladies chroniques liées à l’alimentation et à l’environnement. Les politiques propres à chaque ministère n’abordent cependant souvent qu’une facette de ces problèmes, très interdépendants. - Le 25 mars 2022Environnement et agronomie
Atlantique : sur la piste des fûts radioactifs
Entre les années 1950 et les années 1990, 200 000 fûts remplis de déchets radioactifs ont été jetés par les États européens dans les abysses de l’Atlantique Nord-Est. - Le 23 févr. 2022Santé
L’alimentation : un atout de taille négligé dans la guerre contre le Covid-19
The Conversation - Y a-t-il un angle mort dans les politiques publiques de lutte contre le Covid-19 ? Depuis deux ans, des mesures pour freiner la circulation du virus et limiter son impact sanitaire (confinement, gestes barrières et vaccins) ont été mises en avant. Par contre, malgré une abondante littérature scientifique, le rôle de l’alimentation a été sous-médiatisé. - Le 11 févr. 2022Cultures, politiques et sociétés
« Nous avons été humiliés » : le discours du Kremlin sur les années 1990 et la crise russo-ukrainienne
The Conversation - Dans la crise russo-ukrainienne, qui dure depuis au moins 2014 et a abouti une offensive militaire déclenchée par Moscou, on observe une constante : à chaque occasion, Vladimir Poutine rappelle son refus absolu d’un éventuel élargissement de l’OTAN à l’Ukraine, affirmant que cela constituerait le franchissement d’une « ligne rouge ». - Le 8 déc. 2021Santé
Pour bien manger, manger « simple »
The Conversation - Et si bien manger était en réalité « très simple » ? Une notion fondamentale derrière cet objectif, que nous évoquions dans une précédente analyse, est l’importance de revenir à une vision plus globale de nos aliments – de cesser, donc, de les réduire à des nutriments isolés et indépendants. - Le 30 sept. 2021Environnement et agronomie
« 1 2 3 Plant’haie ! » : faire pousser les écocitoyens de demain
The Conversation - Si l’on vous montre un tableau de Claude Monet, que voyez-vous ? - Le 25 mai 2021Santé
Obésité : lutter à la fois contre la stigmatisation et contre la maladie
The Conversation - L’obésité peut être considérée comme une construction sociale, car ses représentations varient dans l’espace et dans le temps. En témoigne l’émergence du « fat activisme », qui défend une image plus positive des personnes obèses. Mais d’un autre côté, l’obésité est aussi considérée comme une maladie chronique contre laquelle il convient de lutter. - Le 16 mai 2021Cultures, politiques et sociétés
Conflit israélo-palestinien : les raisons du regain de violence
The Conversation - Depuis plusieurs jours, le monde a les yeux tournés vers le conflit israélo-palestinien. Voilà plusieurs années que le Proche-Orient n’avait pas connu une telle escalade. - Le 3 mai 2021Santé
Comment peut-on repenser l’éducation à l’alimentation ?
The Conversation - Dans la mesure où les produits ultra-transformés sont associés à des risques significativement accrus de maladies chroniques, veiller à une alimentation saine est un vecteur essentiel de protection de la santé. La prévalence des maladies chroniques est aussi associée à un accroissement des inégalités sociales de santé, les populations les plus défavorisées étant les plus affectées, et consommant le plus d’aliments ultra-transformés. Notons que la prévalence de l’obésité, favorisant le développement d’autres maladies chroniques, est passée de 8,5 à 15,0 % en France entre 1997 et 2012, pour atteindre 17 % en 2015. - Le 17 déc. 2020Santé
Le nutritionnisme, ou quand les nutriments passent avant l’aliment
The Conversation - Des nutriments qui ajoutés les uns aux autres déterminent la valeur d’un aliment et constituent les indicateurs clés d’une alimentation saine. Telle est l’idée qui prévaut dans le nutritionnisme, un concept inventé et défini pour la première par l’australien Gyorgy Scrinis en 2013 (université de Melbourne), et popularisé il y a une dizaine d’années par le best-seller d’un journaliste américain. - Le 24 nov. 2020Cultures, politiques et sociétés
L’humiliation comme méthode diplomatique : le lourd héritage que Donald Trump laisse à Joe Biden
The Conversation - Comment dresser le bilan de la politique étrangère de Donald Trump et faire l’état des lieux de la scène internationale qu’il lègue à Joe Biden ? Si les défis principaux sont d’ordre politique, économique et militaire, le nouveau président ne pourra pas ignorer les chamboulements symboliques et émotionnels provoqués par son prédécesseur. - Le 23 juin 2020Environnement et agronomie
Les aliments « ultratransformés » sont aussi très mauvais pour la planète
The Conversation - Le concept d’aliments ultratransformés, devenu familier depuis son introduction par Carlos Monteiro (chercheur en nutrition et santé publique à l’université de Sao Paulo) en 2009-2010, a depuis fait l’objet de nombreux articles montrant leur impact négatif sur la santé des consommateurs. En bref, les aliments ultratransformés sont caractérisés par la présence d’ingrédients et/ou additifs « cosmétiques » (purifiés et/ou de synthèse) pour modifier – souvent exacerber – goût, couleur, arôme et texture]. - Le 17 mai 2020Santé
Mieux s’alimenter pour prévenir les maladies chroniques et infectieuses
The Conversation - Si grâce aux mesures d’hygiène, aux vaccins et aux antibiotiques, la mortalité liée aux infections n’a cessé de diminuer ces dernières années, les maladies chroniques non transmissibles, elles, ont vu leur incidence augmenter. Or parmi les principaux accusés, est pointée du doigt la « malbouffe » qui génère surpoids, obésité et pathologies associées. Par ailleurs, on sait aujourd’hui que l’obésité et le diabète augmentent le risque de contracter une forme sévère de Covid-19. En clair, mieux s’alimenter constitue un moyen de prévention des maladies chroniques non transmissibles, mais aussi des pathologies infectieuses. Et cela passe par le filtre du microbiote intestinal. - Le 29 avr. 2020Santé
Comment organiser le retour des élèves atteints de maladies chroniques ?
The Conversation - À mesure que les établissements scolaires rouvrent leurs portes émerge la question de l’accueil réservé aux enfants les plus vulnérables. - Le 21 avr. 2020Santé
Réouverture des écoles : sur quels savoirs s’appuyer ?
The Conversation - Une épidémie est un processus dynamique, les défis à relever évoluant en permanence. Dans la gestion de la crise du Covid-19, il s’agit alors de « trouver un délicat équilibre entre la protection de la santé, la prévention des risques économiques et sociaux et le respect des droits de l’homme », comme l’a indiqué le directeur général de l’OMS le 12 mars dernier. - Le 20 avr. 2020Santé
Transformation des aliments : ce que nous mangeons façonne notre microbiote intestinal
The Conversation - C’est aujourd’hui un fait bien établi. Diverses pathologies chroniques sont associées à une mauvaise alimentation, notamment via force produits ultra-transformés, ou encore à un dysfonctionnement de la communauté de microorganismes installée dans notre tube digestif – c’est-à-dire notre microbiote intestinal : l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardio-vasculaires, des cancers, des maladies psychiques, des maladies digestives, etc. Or ces associations, constatées par des scientifiques de disciplines différentes mais complémentaires, conduisent naturellement à s’interroger sur les liens qui se sont tissés, au cours de l’évolution, entre les facteurs abiotiques (les caractéristiques de nos aliments) et biotiques (les microorganismes) de l’écosystème intestinal humain. - Le 6 févr. 2020Santé
Alimentation : préserver son métabolisme de base pour vivre plus longtemps en bonne santé
The Conversation - « Pratiquer une activité physique régulière », « Manger au moins cinq fruits et légumes par jour »… Tout le monde connaît ces messages de prévention. Élaborés à partir des résultats de la recherche en nutrition préventive, ils visent à faire prendre conscience que les choix de vie ont des effets sur la santé. Leur objectif ? Faire en sorte que ceux qui appliquent ces recommandations vivent une vie longue, tout en restant en bonne santé. - Le 10 sept. 2019Santé
Pour manger sain, faire attention à la composition des aliments ne suffit pas
The Conversation - Usuellement, le potentiel santé d’un aliment est défini en examinant sa composition en nutriments : teneur en glucides, lipides, protéines, vitamines, minéraux, phytonutriments… - Le 5 juin 2019Santé
Alimentation : protégez votre santé (et la planète) grâce à la règle des « 3V »
The Conversation - Depuis les débuts de la recherche en nutrition en 1850, les chercheurs occidentaux qui se sont intéressés à l’alimentation et la nutrition humaine ont adopté une démarche réductionniste. Autrement dit, ils ont considéré chaque aliment comme une somme de nutriments sans interaction les uns avec les autres. - Le 29 mai 2019Santé
Aliments ultratransformés : de quoi parle-t-on ?
The Conversation - Depuis la domestication du feu, survenue voici plus d’un million d’années, qui a permis la cuisson des aliments, l’humanité a vécu trois autres transitions nutritionnelles majeures. - Le 8 mai 2018Santé
Vos enfants courent toute la journée ? C’est parce qu’ils ont des muscles d’athlètes endurants
The Conversation - On sait tous que les enfants courent et jouent toute la journée, en se reposant à peine. Cette endurance peut épuiser plus d’un parent ou d’un éducateur sportif. Son origine a longtemps été source de débats chez les scientifiques : est-elle liée à la forme physique ou à autre chose ?