Podcasts

Comment les arbres réagissent-ils aux périodes de fortes chaleurs ? Marylou Mantova, chercheuse INRAE en Auvergne répond au micro de France Inter.

Nathalie Huret revient sur la forte quantité de lithium identifiée dans les hautes couches de l'atmosphère en 2025, symptôme de la pollution liée à la conquête spatiale.

Dans l’imaginaire collectif, nous avons tendance à penser que les volcans d’Auvergne sont éteints. Pourtant de nombreux signes montrent qu’ils sont potentiellement actifs.

Un des enjeux de la recherche actuelle est de mieux comprendre les mécanismes physiopathologiques de la douleur, notamment chronique. Quels sont les symptômes ? Et pourquoi est-il si difficile de développer de nouveaux anti-douleurs, plus ciblés et donc plus adaptés aux douleurs individuelles ?

Écoutez Estelle Loukiadis présenter le travail collectif mené autour du livre blanc « Bénéfices et risques pour la santé de la consommation de fromages - intérêts de la biodiversité microbienne ».

Delphine Sergentet, enseignante chercheuse à VetagroSup, surveille les bactéries dangereuses pour la santé humaine dans la filière fromagère.

Anna Diet, docteure en biologie santé, présente les potentiels bénéfices, notamment concernant les problématiques de vieillissement.

Laurent Rios, professeur en biotechnologies et sciences des aliments chez VetAgro-Sup revient sur les qualités des fromages, au prisme de la fermentation.

Julie Mardon, maître de conférences en sciences et technologie de l'aliment vous raconte le défi de la réduction du sel sans impacter le caractère du fromage.

Cécile Bord, ingénieure d'étude en évaluation sensorielle, vous raconte ce que préfèrent les consommateurs en termes de fromages.

Christian Coelho, maître de conférences en physico-chimie et œnologie vous parle de fromages et des territoires qui les produisent.

Comment observer l’intérieur de la Terre sans presque jamais la creuser ?  Étudier la Terre en profondeur est un défi scientifique majeur : sismologie, volcanologie, géodésie… Autant de disciplines qui repoussent les limites de l’observation pour comprendre les mécanismes cachés sous nos pieds.

Séismes, tsunamis, éruptions volcaniques et glissements de terrain gigantesques marquent régulièrement la conscience collective. La France est relativement épargnée par les événements majeurs, mais elle a été et reste à la merci de phénomènes telluriques dont les effets peuvent être destructeurs, en métropole et outre-mer. Découvrez l'épisode de podcast expliqué par nos chercheur·e·s auvergnat·e·s.

Comment observer l’intérieur de la Terre sans presque jamais la creuser ?  Étudier la Terre en profondeur est un défi scientifique majeur : sismologie, volcanologie, géodésie… Autant de disciplines qui repoussent les limites de l’observation pour comprendre les mécanismes cachés sous nos pieds.

Comment observer l’intérieur de la Terre sans presque jamais la creuser ?  Étudier la Terre en profondeur est un défi scientifique majeur : sismologie, volcanologie, géodésie… Autant de disciplines qui repoussent les limites de l’observation pour comprendre les mécanismes cachés sous nos pieds.

Catherine Lenne, enseignante-chercheuse à l'UCA invitée sur France Inter !

Les catastrophes naturelles, au-delà du chaos qu’elles provoquent, peuvent-elles être également sources de vie et d’inspiration ? Comment peut-on les imaginer fertiles ? Dans quelle mesure peut-on transposer la théorie Schumpétérienne de la destruction créatrice aux caprices de la nature ? Une exploration en long, en large, et à travers les âges du territoire si particulier de la Chaîne des puys et de la faille de la Limagne, pour comprendre l’origine du volcanisme en Auvergne.

Où en est-on de notre relation aux arbres ? De notre coexistence et de nos échanges avec ces géants au temps long que le philosophe Démocrite décrivait comme des sortes d’hommes plantés dans le sol la tête à l’envers ? Que sait-on vraiment aujourd’hui de leur fonctionnement et de leur fonction ?

Parler d’alimentation et de tous les sujets qui tournent autour de l’assiette, c’est nécessairement parler de nous et de notre rapport à l’environnement et à la nature ; à cette table-là sont convoqués tour-à-tour nos racines et nos empreintes, nos modes de vie et nos affects. Peu de sujets comme l’alimentation permettent d’interroger en autant de directions différentes, notre condition d’humains : culture (dans tous les sens du terme), bactéries et besoins primaires, milieux clos et écosystèmes complexes, science et plaisir, betteraves et micro-algues sont au programme de la discussion.

Les robots pourraient-ils devenir, dans un avenir plus ou moins proche, les nouveaux “meilleurs amis de l’homme” ? Fidèles et tout à fait dociles, doués d’une autonomie intellectuelle suffisante, mais non envahissante, le robot est-il toujours, tel que ce mot tchèque le défini, notre « esclave » ? Ou est-il en train, de manière plus ou moins visible, de nous dépasser ?