Publié le 21 août 2026 – Mis à jour le 21 août 2026

Anna Diet, docteure en biologie santé, présente les potentiels bénéfices, notamment concernant les problématiques de vieillissement.

Cet épisode complète les éléments présentés précédemment dans la vidéo n°4 avec Laurent Rios.
Anna Diet, alors en thèse au sein de l'UMR Fromage, s'intéresse aux effets du fromage au lait cru sur le vieillissement et les troubles de mobilité associés.

Réalisation : VetagroSup
Année production : 2025
Partenaires :
En complément de ce podcast, retrouvez la « Minute Recherche » rédigée par Anna Diet sur ses résultats de recherche : Minute Recherche - De plaisir à santé, la revanche des fromages

Habituée à communiquer sur ses travaux, elle a remportée le deuxième prix du jury et le prix du public lors de sa participation à Ma thèse en 180 secondes 2024. Retrouvez sa prestation en vidéo :