Environnement et agronomie

Puy de Sciences vous propose un nouveau rendez-vous mensuel, le Puy de lecture. 5 livres pour explorer la science autrement : histoire, environnement, santé, société… Il y en aura pour tous les goûts et toutes les curiosités

À l’occasion de cette nouvelle rentrée scolaire, Puy de Sciences vous invite à redécouvrir les matières scolaires sous le prisme de la recherche en Auvergne.

The Conversation - Les PFAS (substances per — et polyfluoroalkylées) ont d’abord été célébrés comme une innovation industrielle, permettant notamment de lutter plus efficacement contre les incendies. Aujourd’hui, ils sont pourtant au cœur d’une crise sanitaire et environnementale mondiale. Les pompiers sont pris au piège d’un cycle infernal, entre le besoin de PFAS pour protéger les populations (et eux-mêmes !), l’exposition à ces composés dangereux, et la contribution au réchauffement climatique des gaz fluorés libérés lors des feux… qui aggrave en retour les risques d’incendie.

The Conversation - Pour survivre en période de sécheresse, les arbres stoppent la photosynthèse, une activité très gourmande en eau au cours de laquelle s’échappent, pour chaque molécule de CO2 absorbée par une feuille d’arbre, environ 400 molécules d’eau en moyenne. Des forêts entières se retrouvent alors à émettre plus de CO2 qu’elles n’en capturent.

Karine Fayolle, ingénieure d'étude à VetagroSup, travaille sur l'utilisation et la réutilisation de l'eau dans le cas des élevages laitiers et développe des outils de surveillance de la qualité de l'eau.

Christophe Déprés analyse les freins rencontrés face à la réutilisation des eaux usées en France. Clermont-Ferrand sert d'espace d'expérimentation géant pour ces questions.