Publié le 29 janvier 2025 – Mis à jour le 29 janvier 2025
Lieu(x)
Au café-théâtre "La Baie des Singes", 6 avenue de la République, 63800 Cournon d'Auvergne
À 20h33

Le mardi 4 février est organisée la conférence "Changer le menu : et si nous repensions notre alimentation ? " au café-théâtre La Baie des Singes de Cournon d'Auvergne. Elle sera animée par Anthony Fardet (Unité de Nutrition Humaine (UNH-INRAE-UCA)) et Véronique Santé-Lhoutellier (Unité QuaPA INRAE) qui apporteront leur expertise pour décrypter les enjeux cruciaux de l’alimentation du futur.


Au programme :
✔️ Croissance démographique et souveraineté alimentaire
✔️ Changement climatique et innovations agricoles
✔️ Biotechnologies, nouvelles protéines et alimentation personnalisée

Cette présentation est organisée par l'Association Au Bar des Sciences.

Retrouvez ici tous les détails de cette rencontre