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Gérard Fonty
Directeur de recherche émérite au Centre National de Recherche Scientifique (CNRS), Université Clermont Auvergne (UCA)
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Publié le 6 décembre 2023
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Mis à jour le 6 décembre 2023
Santé
Transformation des aliments : ce que nous mangeons façonne notre microbiote intestinal