Exposition virtuelle : Innov'herbe

L’agriculture reste en France - troisième pays d’Europe par la superficie après la Russie et l’Ukraine - un secteur d’activité central. Cela se sait, notamment en raison de la structuration solide de ce champ d’activité (chambres d’agriculture, enseignement et recherche dédiés, relais d’opinion). Cela se voit, en parcourant d’Est en Ouest le territoire métropolitain. C’est également un enjeu puisque l’agriculture est gérée au niveau européen et se retrouve au centre des négociations commerciales conduites par l’Union européenne avec les autres blocs et avec les autres grands états du monde. Car, indéniablement, la mondialisation pèse d’un poids certain dans la perception économique, sociétale et écologique que nous avons de l’agriculture en général et de l’élevage en particulier. Il faut avoir en tête l’ensemble de ces éléments lorsqu’il s’agit d’appréhender la question de l’élevage en Auvergne aujourd’hui, Auvergne qui lui offre un espace propice par ses profils géographiques spécifiques.

Réalisé en collaboration entre l’INRAE, VetAgroSup, la MSH et les BU, cette exposition présente un panorama à l'échelle globale et régionale des activités d'élevage, afin de mieux comprendre les éléments d'organisation des systèmes et des filières par le passé et aujourd'hui.

Réalisation : Bibliothèques Universitaires UCA
Production : UCA
Année de production : 2019